안녕하세요 여러분!
미디어플래닝 강의를 듣고 있는 국어국문학과 20200005 구윤정입니다:)
여러분은 디저트를 좋아하시나요?
저는 완전 환장한답니다><
지금부터 제가 올해 대유행했던 디저트 몇 가지를 소개해드릴 건데요
이중에서 몇 개나 먹었는지 보시고 어떤 게 제일 맛있었는지 알려주세요ㅎㅎ
먼저, 첫번째 디저트!
2024년 하면 빼놓을 수 없는 디저트죠?
바로
🍫두바이초콜릿🍫
입니다
전세계적으로 올해 가장 히트를 친 디저트가 아닐까 싶은데요!
원조는 "픽스 초콜릿"이라고 해요
얼마나 인기가 많았는지 3만원 안팎의 초콜릿이 당0마켓에서 10만원에 거래되기도 했답니다🫢
정말 대단한 인기죠?
메뉴도 두바이찹쌀떡, 두바이케이크, 두바이쿠키 등등 다양해서 입맛에 맞게 골라먹는 재미도 있는 것 같아요
사실 전 처음 봤을 때 소여물 같은 비주얼에 크게 끌리지 앉았던 디저트인데요,
픽스초콜릿 대신 카페에서 판매하는 초콜릿을 먹어봤는데 바삭한 식감과 피스타치오향이 정말 좋았던 것 같아요
하지만 기본 만오천원이 넘는 가격으로 먹을 만한 가치가 있는가? 하면 잘 모르겠습니다..ㅎ
대유행에는 희소성과 비싼 가격, 먹방 유튜버들의 힘이 크지 않았나 싶습니다
10월, 한국에 정식 수입이 될 예정이라고 했는데
본사 사정으로 수입이 미뤄졌다고 합니다
원조 두바이 초콜릿은 무슨 맛일지 궁금하네요!
그 다음은 한국에서 크게 유행한 요.아.정🍨
요아정은 편의점과 콜라보 상품을 낼 정도로 엄청난 인기를 끌었는데요
하지만 비싼 가격과 비슷한 메뉴의 가게들이 생겨나며
요아정의 인기가 많이 사그라들지 않았나 싶습니다
아마 날씨가 쌀쌀해진 탓도 있겠죠?
다음으로 마시멜로 디저트를 소개해드릴게요
마시멜로는 초콜릿과 함께 다양한 버전으로 활용되는 것 같아요
(1)
마시멜로 초콜릿
(2)
스모어
(3)
마시멜로 케이크 (거꾸로 초코파이)
다양한 마시멜로 디저트들 중에서 특히 마시멜로케이크는
한 개인카페에서 폭력적인 비주얼을 한 게시물을 업로드하며 인기를 얻고
다른 카페들도 따라 만들며 유행이 시작되었습니다
이어 GS25에서 흑백요리사 컨셉으로 화이트마시멜로케이크를 출시했는데요!
흑백요리사 컨셉답게 블랙마시멜로케이크도 함께 출시됐어요
최근 유행중인 마시멜로케이크와 마시멜로 초콜릿을 응용한 상품 같아요
화이트는 겉면에 코코넛 조각이 뿌려져 있답니다
선경 셰프님의 말에 따라 텍스쳐를 살리고 싶었나봅니다ㅎㅎ
하지만 소비자들은 코코넛이 너무 거슬린다는 반응이 있네요
마지막 디저트로는 스웨디쉬 젤리가 있습니다!
웨디쉬 젤리는 알록달록한 색감과 매력적인 식감으로 인기를 끌고 있어요
이름은 간단하게 스웨덴 젤리라서 스웨디쉬 젤리로 불린다는데
가장 유명한 것은 BUGS MIX라고 해요
이 젤리 또한 가격이 아주 사악한데요
국내에서는 팔지 않고 해외직구 시 5만원을 웃돈다고 합니다..
올해 유행한 디저트들을 살펴보면 공통된 특징으로 식감과 높은 가격이 있는 것 같아요
또 스웨디쉬 젤리를 제외하고는
'어디'에서 만든 상품이냐 보다는 '어떤' 상품이냐가 더 중요한 요소였던 것 같아요
기술의 발전으로 대기업이든 개인카페든
상품의 퀄리티에서 크게 차이가 나지 않게 되었기 때문인 것 같습니다
이런 시대일수록 마케팅의 영향력은 더욱 커지겠죠?
지금까지 긴 글 읽어주셔서 감사합니다!
초콜릿계 에르메스, ‘이곳’에도 입점한다는데…두바이초콜릿은? [푸드360]
